Lompat ke konten utama

HalalChinaTrips

Hotpot Halal di China: Di Mana Makannya dan Cara Membedakan yang Asli

Meja hotpot halal dengan irisan daging sapi, kambing, dan sayuran segar di Chongqing

Jawabannya langsung di muka: hotpot standar di China tidak halal, dan tawaran “kami siapkan panci terpisah” tidak mengubah apa pun — masalahnya ada di dapur, bukan hanya di panci. Tetapi hotpot halal bukanlah kompromi yang terpaksa Anda terima. Ini kategori mapan dengan restorannya sendiri, sejarahnya sendiri, dan di China utara ada tradisi panci tembaga yang […]

Makanan Halal di Zhangjiajie: Restoran, Area & Panduan Merencanakan Makan

Restoran halal di Zhangjiajie — tampak depan rumah makan halal Qinghai Weidao

Ya, Anda bisa makan halal di Zhangjiajie — tetapi tidak seperti Beijing atau Xi’an, restorannya terbatas dan tersebar, bukan berkumpul dalam satu kampung Muslim. Semuanya mengelompok di dua tempat: Yongding (pusat kota) dan Wulingyuan (kota di sebelah taman hutan), kebanyakan kedai mi Lanzhou dan dapur Muslim Barat Laut lainnya. Satu aturan yang menentukan setiap hari: […]

Apakah Makanan China Halal? Apa yang Bisa Dipesan dan Apa yang Dihindari

Panduan makanan halal di Zhangjiajie untuk tempat makan ramah Muslim dan perencanaan perjalanan

Apakah makanan China halal? Tidak otomatis — tetapi sebagian besarnya halal, dan hidangan terkenal yang Anda khawatirkan umumnya punya versi halal. Jawaban singkatnya: China punya tradisi makanan Muslim yang mendalam (dapur Hui dan Uighur yang ada di tiap kota besar), sementara masakan Han arus utama secara default memakai babi, lemak babi, dan arak masak. Makan […]

Makanan Halal di China: Di Mana Harus Makan, Kota demi Kota

Suasana perencanaan makanan halal di dekat kedai mi China untuk wisatawan Muslim

Ya — Anda bisa makan halal di seluruh China, dan di beberapa kota benar-benar mudah. Yang sering mengecoh wisatawan bukan kelangkaannya, melainkan persebarannya. Di kebanyakan kota, China tidak punya kampung Muslim seperti Kuala Lumpur atau Istanbul. Sebaliknya, makanan halal terpusat pada satu kawasan tertentu di tiap kota, dan keahliannya adalah tahu di mana kawasan itu […]

Makanan Halal di Guangzhou: Panduan untuk Wisatawan Muslim

Restoran halal dengan papan berbahasa Arab dan Uyghur di jalan yang ramai pada malam hari di kawasan Muslim Xiaobei, Guangzhou

Ya — Guangzhou adalah salah satu kota termudah di China selatan untuk makan halal, dan sudah begitu selama lebih dari seribu tahun. Pedagang Arab dan Persia menetap di sini pada masa Dinasti Tang, dan hari ini kota ini memberi makan komunitas Muslim besar yang berisi para pedagang dari Timur Tengah, Afrika, dan Asia Selatan. Masalahnya […]